Aceites · 20 evaluados
Todos los aceites son densos en energía, así que el sello «ALTO EN calorías» aplica de forma casi transversal por las 275 kcal por 100 g. Lo que diferencia a la categoría es la grasa saturada: el límite de la Ley 20.606 son 4 g por 100 g, y los aceites de coco y de palma lo superan con holgura, mientras que el de oliva y los de semillas quedan bajo esa línea.
El tipo de grasa importa más que la cantidad total en esta categoría: un aceite de oliva o de maravilla aporta sobre todo grasas insaturadas. Los aceites son NOVA 2 (ingredientes culinarios procesados). El ranking siguiente compara variedades y marcas por su perfil con la metodología pública.
De los 20 productos evaluados en la categoría de aceites, ninguno queda libre de sellos «ALTO EN» (0%) y la nota promedio es 57 de 100.
Datos del dataset abierto de OpenFoodFacts (Chile). No refleja stock ni precios en góndola. Los sellos «ALTO EN» se estiman desde el contenido total de cada nutriente.
Aceite 100% Maravilla
Lider · 900 ml
ALTO EN calorías, grasas sat.
aceite de coco
ghosh
ALTO EN calorías, grasas sat.
Aceite de Olive Extra Virgen
Kardámili · 250 ml
ALTO EN calorías, grasas sat.
Aceite de Oliva Extra Virgen
Kardámili · 500 ml
ALTO EN calorías, grasas sat.
Aceite de girasol
Natura · 900 ml
ALTO EN calorías, grasas sat.
Aceite de coco
mi tierra · 350.0 g
ALTO EN calorías, grasas sat.
Aceite de oliva 500 ml
Banquete
ALTO EN calorías, grasas sat.
Aceite de oliva
Cousine & co. · 500 ml
ALTO EN calorías, grasas sat.
Extra virgin olive oil
Deleyda · 1 L
ALTO EN calorías, grasas sat.
Extra virgen olive oil
Sin marca · 1 L
ALTO EN calorías, grasas sat.
Aceite vegetal
Primor · 0.9 L
ALTO EN calorías, grasas sat.
Aceite Vegetal
Coliseo · 900 ml
ALTO EN calorías, grasas sat.
aceite de oliva extra virgen
lider · 500ml
ALTO EN calorías, grasas sat.
Aceite
Índigo · 900 cm³
ALTO EN calorías, grasas sat.
Sin datos suficientes para evaluar (10)
- Aceite de Coco · B Organicsdatos incompletos
- Aceite de Oliva · Oro Mauledatos incompletos
- aceite vegetal · Traversodatos incompletos
- Aceite de oliva · Liderdatos incompletos
- Aceite de Oliva canola premiumdatos incompletos
- Azeite de Oliva · Los doscientasdatos incompletos
- Aceite de oliva · Relivedatos incompletos
- Olive Oil · Olive&Codatos incompletos
- Aceite de oliva Extra Virgendatos incompletos
- Aceite de Oliva extra virgendatos incompletos
Preguntas frecuentes
¿Cómo se calcula el ranking de aceites?
Cada producto recibe una nota de la A a la E. La señal principal son los sellos «ALTO EN» de la Ley 20.606, que ponen un techo a la nota; se suman el nivel de procesamiento NOVA, los aditivos y el aporte de proteína y fibra. El cálculo completo está en la metodología.
¿Los sellos que se muestran son los del envase?
No exactamente. Se estiman desde el contenido total de cada nutriente por 100 g o 100 ml de los datos abiertos de OpenFoodFacts, no se copian del envase, así que se muestran como aproximación: un producto puede aparecer con un sello que su envase no trae, o al revés.
¿Qué porcentaje de aceites queda sin sellos «ALTO EN»?
Con los datos actuales, un 0% de los productos evaluados queda sin sellos, con una nota promedio de 57 de 100. La cifra se actualiza junto con el ranking.