Bebidas vegetales · 28 evaluados
Las bebidas vegetales se evalúan como líquidos, con límites de 70 kcal, 5 g de azúcares, 3 g de grasas saturadas y 100 mg de sodio por 100 ml según la Ley 20.606. Las versiones endulzadas pueden cruzar la línea del azúcar, mientras que las «sin azúcar» rara vez llevan sello. El azúcar que libera la avena en su proceso también cuenta en el total con que se estiman los sellos.Seguir leyendo
La proteína separa a la categoría: la bebida de soya ronda los 3 g por 100 ml, similar a la leche, mientras que las de almendra o arroz aportan muy poco. Muchas fórmulas suman estabilizantes y gomas que las dejan en NOVA 4 (ultraprocesadas). El ranking siguiente ordena marcas y variedades de forma transparente.
Bebida de almendra
Nature's heart · 1 liter
Sin sellos de advertencia
Almendras
Ades · 1 l
Sin sellos de advertencia · ultraprocesado
not milk
NotCo · 1 L
Sin sellos de advertencia · ultraprocesado
De los 28 productos evaluados en la categoría de bebidas vegetales, 23 no llevan sellos «ALTO EN» (82%) y la nota promedio es 73 de 100.
Sobre estos datos y los sellos «ALTO EN»
Datos del dataset abierto de OpenFoodFacts (Chile). No refleja stock ni precios en góndola. Los sellos «ALTO EN» se estiman desde el contenido total de cada nutriente.
Sin datos suficientes para evaluar (6)
- veggimilk · aquasolardatos incompletos
- Leche de avena · Lonco Lechedatos incompletos
- Notmilk original · NotCo Spadatos incompletos
- alimento de arroz · terriumdatos incompletos
- Nature’s heart Almond&Vanilla · NATURE'S HEARTdatos incompletos
- Limonada Maracuyá · Guallaraucodatos incompletos
Preguntas frecuentes
¿Cómo se calcula el ranking de bebidas vegetales?
Cada producto recibe una nota de la A a la E. La señal principal son los sellos «ALTO EN» de la Ley 20.606, que ponen un techo a la nota; se suman el nivel de procesamiento NOVA, los aditivos y el aporte de proteína y fibra. El cálculo completo está en la metodología.
¿Los sellos que se muestran son los del envase?
No exactamente. Se estiman desde el contenido total de cada nutriente por 100 g o 100 ml de los datos abiertos de OpenFoodFacts, no se copian del envase, así que se muestran como aproximación: un producto puede aparecer con un sello que su envase no trae, o al revés.
¿Qué porcentaje de bebidas vegetales queda sin sellos «ALTO EN»?
Con los datos actuales, un 82% de los productos evaluados queda sin sellos, con una nota promedio de 73 de 100. La cifra se actualiza junto con el ranking.
¿Hay una lista de bebidas vegetales sin sello?
Sí. La lista de bebidas vegetales sin sello filtra el ranking a los productos que quedan bajo todos los límites de la Ley 20.606.