Cereales · 34 evaluados
Los cereales para el desayuno concentran sellos en Chile: con el límite de 10 g de azúcares por 100 g, la mayoría de los endulzados lo supera con holgura, y casi toda la categoría pasa también las 275 kcal por 100 g. Que una caja muestre dos sellos «ALTO EN» es lo habitual, no la excepción.Seguir leyendo
Dentro de ese panorama, la fibra y la proteína distinguen a las avenas y a los cereales integrales del resto, y el puntaje lo refleja. La mayoría de los cereales de caja clasifica como NOVA 4 (ultraprocesados) por sus saborizantes y azúcares añadidos. El ranking de abajo se calcula con reglas públicas, descritas en la metodología.
De los 34 productos evaluados en la categoría de cereales, ninguno queda libre de sellos «ALTO EN» (0%) y la nota promedio es 68 de 100.
Sobre estos datos y los sellos «ALTO EN»
Datos del dataset abierto de OpenFoodFacts (Chile). No refleja stock ni precios en góndola. Los sellos «ALTO EN» se estiman desde el contenido total de cada nutriente.
Sin datos suficientes para evaluar (4)
- Cerelac 5 Cereales y leche · Cerelacdatos incompletos
- Fibra Total con Pasas · Granixdatos incompletos
- Muesli Multi Semilla · En Líneadatos incompletos
- Cereal natural arroz · Naturdatos incompletos
Preguntas frecuentes
¿Cómo se calcula el ranking de cereales?
Cada producto recibe una nota de la A a la E. La señal principal son los sellos «ALTO EN» de la Ley 20.606, que ponen un techo a la nota; se suman el nivel de procesamiento NOVA, los aditivos y el aporte de proteína y fibra. El cálculo completo está en la metodología.
¿Los sellos que se muestran son los del envase?
No exactamente. Se estiman desde el contenido total de cada nutriente por 100 g o 100 ml de los datos abiertos de OpenFoodFacts, no se copian del envase, así que se muestran como aproximación: un producto puede aparecer con un sello que su envase no trae, o al revés.
¿Qué porcentaje de cereales queda sin sellos «ALTO EN»?
Con los datos actuales, un 0% de los productos evaluados queda sin sellos, con una nota promedio de 68 de 100. La cifra se actualiza junto con el ranking.