Leches · 27 evaluados
Las leches se evalúan como líquidos: los límites de la Ley 20.606 son 70 kcal, 5 g de azúcares, 3 g de grasas saturadas y 100 mg de sodio por 100 ml. La lactosa natural de una leche blanca queda cerca del límite de azúcares sin superarlo, mientras que las saborizadas lo cruzan por el azúcar agregado. La obligación legal aplica a los nutrientes añadidos; este sitio estima desde el contenido total y lo advierte.
La grasa saturada marca la diferencia entre entera, semidescremada y descremada, y el puntaje la pondera. En procesamiento, la leche fluida es NOVA 1 (mínimamente procesada) y las saborizadas con aditivos suben a NOVA 4. La proteína ronda los 3 g por 100 ml en casi toda la categoría, así que pesa poco como diferenciador.
De los 27 productos evaluados en la categoría de leches, 18 no llevan sellos «ALTO EN» (67%) y la nota promedio es 64 de 100.
Datos del dataset abierto de OpenFoodFacts (Chile). No refleja stock ni precios en góndola. Los sellos «ALTO EN» se estiman desde el contenido total de cada nutriente.
leche
Colun · 1 l
Sin sellos de advertencia · buen aporte de proteína
Protein Milk
Soprole
Sin sellos de advertencia · buen aporte de proteína
Mi Leche Chocolat
Colun
ALTO EN azúcares · buen aporte de proteína
Sin datos suficientes para evaluar (12)
- leche frutilladatos incompletos
- Leche Entera · Loncolechedatos incompletos
- Leche semidescremada, Surlat · Surlatdatos incompletos
- Leche Con Avena · Soproledatos incompletos
- Leche protein nitro · Soproledatos incompletos
- Leche en Polvo Entera · Calodatos incompletos
- Leche descremada en polvo · Calodatos incompletos
- Nature’s heart Almond&Vanilla · NATURE'S HEARTdatos incompletos
- Leche Semidescremada con Avena · Soproledatos incompletos
- milo · Nestlédatos incompletos
- Leche Proteína Chocolate · Surlatdatos incompletos
- Leche descremada · Liderdatos incompletos