Categorías de alimentos
Cada categoría tiene su propio ranking de salud, calculado con la metodología pública del sitio sobre el dataset abierto de OpenFoodFacts Chile. Elige una para comparar productos y encontrar opciones con menos sellos.
Yogures
En Chile el sello «ALTO EN azúcares» aplica cuando un yogurt iguala o supera los 10 g de azúcares por 100 g, y buena parte de los saborizados queda sobre esa línea.
Ver rankingPanes
El pan envasado en Chile suele acercarse a dos límites de la Ley 20.606: los 400 mg de sodio y las 275 kcal por 100 g.
Ver rankingCereales
Los cereales para el desayuno concentran sellos en Chile: con el límite de 10 g de azúcares por 100 g, la mayoría de los endulzados lo supera con holgura, y casi toda la categoría pasa también las 275 kcal por 100 g.
Ver rankingLeches
Las leches se evalúan como líquidos: los límites de la Ley 20.606 son 70 kcal, 5 g de azúcares, 3 g de grasas saturadas y 100 mg de sodio por 100 ml.
Ver rankingGalletas
Las galletas acumulan sellos con facilidad: superan las 275 kcal, los 10 g de azúcares y los 4 g de grasas saturadas por 100 g que fija la Ley 20.606.
Ver rankingBebidas
En líquidos el límite de azúcares de la Ley 20.606 es 5 g por 100 ml, y una bebida regular lo duplica: el sello «ALTO EN azúcares» domina la categoría.
Ver rankingJugos
En los jugos el matiz legal importa: la Ley 20.606 obliga a sellar el azúcar añadido, así que un jugo 100% fruta sin azúcar agregada puede no llevar sello aunque su azúcar natural supere los 5 g por 100 ml.
Ver rankingAtún en conserva
En el atún en conserva el dato a mirar es el sodio: la sal de la conserva deja a varias marcas cerca de los 400 mg por 100 g que fija la Ley 20.606 para el sello «ALTO EN sodio».
Ver rankingChocolates
El chocolate roza tres límites de la Ley 20.606 a la vez: 275 kcal, 10 g de azúcares y 4 g de grasas saturadas por 100 g.
Ver rankingQuesos
El queso roza dos límites de la Ley 20.606 con facilidad: los 400 mg de sodio y los 4 g de grasas saturadas por 100 g.
Ver rankingSnacks salados
Los snacks salados concentran sellos: superan con holgura las 275 kcal y los 400 mg de sodio por 100 g de la Ley 20.606, y muchos también el límite de grasas saturadas.
Ver rankingSalsas
Las salsas envasadas acumulan sodio y, en varias, azúcar añadida: el kétchup y las salsas dulces cruzan el límite de 10 g de azúcares por 100 g, mientras que las saladas y la mayonesa se acercan a los 400 mg de sodio y a las 275 kcal.
Ver rankingAceites
Todos los aceites son densos en energía, así que el sello «ALTO EN calorías» aplica de forma casi transversal por las 275 kcal por 100 g.
Ver rankingMermeladas
El azúcar manda en las mermeladas: las tradicionales superan de lejos los 10 g de azúcares por 100 g de la Ley 20.606, así que el sello «ALTO EN azúcares» domina la categoría.
Ver rankingAvenas
La avena pura es de los pocos productos del pasillo del desayuno que suele quedar sin sellos: las hojuelas tradicionales son básicamente un grano, altas en fibra y sin azúcar añadida.
Ver rankingBebidas vegetales
Las bebidas vegetales se evalúan como líquidos, con límites de 70 kcal, 5 g de azúcares, 3 g de grasas saturadas y 100 mg de sodio por 100 ml según la Ley 20.606.
Ver rankingComparativas
Cara a cara entre dos categorías que la gente compara en la góndola, con la nota promedio y los sellos «ALTO EN» de cada una.
¿Quieres saber cómo se calcula la nota de cada producto? Está en la metodología.