Atún en conserva · 3 evaluados

En el atún en conserva el dato a mirar es el sodio: la sal de la conserva deja a varias marcas cerca de los 400 mg por 100 g que fija la Ley 20.606 para el sello «ALTO EN sodio». El medio también importa, porque el aceite sube las calorías y la grasa frente al atún al agua.

A favor, es de las categorías con más proteína del supermercado, en torno a los 20 g por 100 g, y el puntaje lo premia. Como toda conserva, clasifica como NOVA 3 (procesado), no como ultraprocesado. El ranking de abajo compara marcas y medios de conserva con la metodología pública del sitio.