Snacks salados · 39 evaluados
Los snacks salados concentran sellos: superan con holgura las 275 kcal y los 400 mg de sodio por 100 g de la Ley 20.606, y muchos también el límite de grasas saturadas. Dos o tres sellos «ALTO EN» en un mismo envase son la norma, no la excepción, y con ellos la nota queda limitada por diseño de la metodología.
Dentro de la categoría hay diferencias reales: los productos al horno, las leguminosas tostadas y los frutos secos sin sal quedan mejor que las papas fritas clásicas. La mayoría clasifica como NOVA 4 (ultraprocesados) por sus saborizantes y aditivos. El ranking siguiente compara marcas y formatos con reglas públicas.
De los 39 productos evaluados en la categoría de snacks salados, ninguno queda libre de sellos «ALTO EN» (0%) y la nota promedio es 45 de 100.
Datos del dataset abierto de OpenFoodFacts (Chile). No refleja stock ni precios en góndola. Los sellos «ALTO EN» se estiman desde el contenido total de cada nutriente.
Sin datos suficientes para evaluar (2)
- Lay's Corte Americano · Lay'sdatos incompletos
- Fiesta Surtidas · Fiestadatos incompletos
Preguntas frecuentes
¿Cómo se calcula el ranking de snacks salados?
Cada producto recibe una nota de la A a la E. La señal principal son los sellos «ALTO EN» de la Ley 20.606, que ponen un techo a la nota; se suman el nivel de procesamiento NOVA, los aditivos y el aporte de proteína y fibra. El cálculo completo está en la metodología.
¿Los sellos que se muestran son los del envase?
No exactamente. Se estiman desde el contenido total de cada nutriente por 100 g o 100 ml de los datos abiertos de OpenFoodFacts, no se copian del envase, así que se muestran como aproximación: un producto puede aparecer con un sello que su envase no trae, o al revés.
¿Qué porcentaje de snacks salados queda sin sellos «ALTO EN»?
Con los datos actuales, un 0% de los productos evaluados queda sin sellos, con una nota promedio de 45 de 100. La cifra se actualiza junto con el ranking.